
বৈশিষ্ট্যযুক্ত সমস্ত পণ্য এবং পরিষেবা স্বাধীনভাবে সম্পাদকদের দ্বারা নির্বাচিত হয়৷ যাইহোক, Bij Voet তার খুচরা লিঙ্কের মাধ্যমে দেওয়া অর্ডারের উপর একটি কমিশন পেতে পারে এবং খুচরা বিক্রেতা অ্যাকাউন্টিং উদ্দেশ্যে কিছু নিরীক্ষণযোগ্য ডেটা পেতে পারে।
কখনও টেলর সুইফটের মতো খেতে চেয়েছিলেন? Taco মঙ্গলবার হল সুইফট-অনুমোদিত টুনা টারটারে টাকোস এবং ম্যাঙ্গো সালসা রেসিপি তৈরি করার উপযুক্ত সময়, যার মালিক শেফ জেনি রোল্যান্ডের সৌজন্যে এলার খাদ্য ও পানীয় , যা গ্র্যামি বিজয়ীর রোড আইল্যান্ডের বাড়ির কাছে অবস্থিত।
অন্বেষণশেফ জেনি 'অল টু ওয়েল' গায়ক এবং লর্ডকে থালাটি কীভাবে প্রস্তুত করতে হয় তা শিখিয়েছিলেন, যা 'একটি সর্বজনীনভাবে পছন্দের প্রধান জিনিসের অনন্য গ্রহণ' পরিবেশন করে। ফিউশন টাকোগুলি ঐতিহ্যবাহী টর্টিলার পরিবর্তে একটি 'ওয়ান-টাকো'-তে পরিবেশন করা তিলের তেল এবং তাজা আদার মতো পাঞ্চি উপাদানগুলির সাথে তাজা সুশি-গ্রেড টুনাকে একত্রিত করে।


কোণার কাছাকাছি স্মারক দিবসের সাথে, এই টাকো রেসিপিটি আসন্ন ছুটির সপ্তাহান্তে বা গ্রীষ্মের পার্টির জন্য একটি মেনু বিকল্প হিসাবে দ্বিগুণ হতে পারে। তবে আপনার প্রথমে কয়েকটি মূল উপাদানের প্রয়োজন হবে, সহ সুশি-গ্রেড টুনা , আঙ্গুর বীজ তেল , তিলের বীজ তেল, কমলার রস, সয়া সস, চিনি, আদার মূল এবং ওয়ান্টন মোড়ক .
আপনি তালিকায় সবকিছু আছে কিনা নিশ্চিত না? আপনি যদি একজন হন আমাজন প্রাইম সদস্য, এর মাধ্যমে আপনার মুদিখানা আপনার বাড়িতে পৌঁছে দিন (বা সেগুলো তুলে নিন) আমাজন ফ্রেশ .
কি আমাজন ফ্রেশ ? সেবা আপনার অন্তর্ভুক্ত করা হয় প্রাইম মেম্বারশিপ , এবং নির্বাচিত স্থানে একই দিনের মুদি সরবরাহ এবং পিক-আপ অফার করে। (ক্লিক এখানে প্রথম মাসের জন্য বিনামূল্যে প্রাইমে যোগ দিতে।)
আমাজন ফ্রেশ 1অনলাইন এবং শারীরিক মুদির দোকানে Amazon Fresh থেকে খাবার, পানীয় এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় জিনিসের একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে, পুরো খাদ্যের বাজার , এবং অন্যান্য বাজার আপনার অবস্থানের উপর নির্ভর করে। যে গ্রাহকরা অ্যামাজন ফ্রেশ ব্যবহার করেন তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আশেপাশের 2,000টিরও বেশি শহর ও শহরে এক ঘণ্টা পিকআপ বা দুই ঘণ্টার ডেলিভারি উইন্ডো নির্ধারণ করতে পারেন।
Amazon Fresh এছাড়াও যোগাযোগ-মুক্ত ডেলিভারি বিকল্প, সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য প্রদান করে। সাপ্তাহিক ডিল এবং মেমোরিয়াল ডে এবং অন্যান্য ছুটির জন্য কিউরেটেড মেনু। আরো মুদি সরবরাহের বিকল্প প্রয়োজন? যেমন অ্যাপের মাধ্যমে একই দিনে ডেলিভারি পান ইন্সটাকার্ট , ডোরড্যাশ এবং পোস্টমেট .
সুইফটিস তার নতুন কুকবুকে তার ফ্ল্যাগশিপ ফ্লোরিডা এবং রোড আইল্যান্ড রেস্তোরাঁ থেকে অনুপ্রাণিত শেফ জিনির আরও রেসিপি তৈরি করতে পারে, পারফেক্ট ক্যাপার হোম কুকিং . আম সালসার সাথে টুনা টারটারে টাকোসের সম্পূর্ণ রেসিপিটির জন্য নীচে দেখুন।
টুনা টারটারে টাকোস
8 থেকে 10 টাকো তৈরি করে
- 8 oz সুশি-গ্রেড টুনা, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 3 টেবিল চামচ আঙ্গুর বীজ তেল
- 1 টেবিল চামচ তিলের তেল
- 2 টেবিল চামচ কমলার রস
- 2 চা চামচ হালকা সয়া সস
- 1 চা চামচ চিনি
- 1 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
- 2 চা চামচ জলপেনোস, কাটা
- 1 ½ চা চামচ তাজা আদা মূল, গ্রেট করা
- 2 টেবিল চামচ স্ক্যালিয়ন
- 2 টেবিল চামচ তাজা ধনেপাতা
- 1 প্যাকেজ ওয়ান্টন র্যাপার
- 1 কাপ গভীর ভাজার তেল (যেমন ক্যানোলা বা ভুট্টা)
- ওয়াসাবি টোবিকো (ঐচ্ছিক গার্নিশ)
- একটি বরফ স্নান করতে, জল এবং বরফ দিয়ে একটি বড় বাটি পূরণ করুন এবং একপাশে সেট করুন। একটি মাঝারি আকারের পাত্রে কাটা টুনা রাখুন।
- একটি ছোট পাত্রে আঙ্গুরের বীজ এবং তিলের তেল একসাথে নাড়ুন; টুনার উপর তেলের মিশ্রণ ঢেলে দিন যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে লেপা হয়।
- টুনা-তেলের মিশ্রণটি বরফের স্নানের উপরে রাখুন যাতে আপনি কাজ করার সময় এটি ঠান্ডা থাকে। অবশিষ্ট উপাদান নাড়ুন; মিশ্রণটি কিছুটা আঠালো অনুভব করা উচিত। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে ফ্রিজে রাখুন।
- একটি ভারী কড়াইতে তেল গরম করুন যতক্ষণ না এটি 350F এ পৌঁছায়। প্রায় 10 থেকে 20 সেকেন্ডের জন্য ওয়ান্টন ভাজুন। ট্যাকো আকারে ঠাণ্ডা করার জন্য, এগুলিকে একটি কাঠের রোলিং পিন, কয়েকটি কাটিং বোর্ড একসাথে ঠেলে বা একটি ওভেনের র্যাকের স্ল্যাটের মতো পৃষ্ঠের উপরে ঢেকে দিন।
- টুনা টারটারে এবং উপরে আম সালসা (নিচে রেসিপি) এবং ওয়াসাবি টোবিকো দিয়ে টাকোস পূরণ করুন।
আমের সস
প্রায় ¾ কাপ তৈরি করে
- 1টি পাকা আম, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 জলপেনো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 টেবিল চামচ. কাটা তাজা ধনেপাতা
- 1 টেবিল চামচ. কাটা স্ক্যালিয়ন
- 1 চা চামচ. agave সিরাপ
- 1 চা চামচ. কমলার শরবত
- 1 টেবিল চামচ. আঙ্গুর বীজ তেল
- লবণ এবং সাদা মরিচ (স্বাদে)
একটি মাঝারি আকারের বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।